●油切れが良く揚げ物がカラッと揚がり、時間が経っても 　　型くずれしない。 ●遠赤効果で食材の芯まで熱が良く透る。 ●食材の風味を落とさず栄養価を保つ。 ●揚げ物が色よくきれいに揚がる。 ●冷凍食品が手作り風にふっくらと揚がる。 ●油温コントロール±2℃なので、品質の安定化が保て 　 るため、誰でも美味しい揚げ物が作れます。 ●油温が安定しているので、から揚げ等のプリフライ 　 にも最適。 →戻る